AGENCIA DE NOTICIAS LA PROVINCIA -  El Senado bonaerense sancionó un proyecto de ley que obliga a los restaurantes, a contar en sus menúes platos aptos para celíacos. La iniciativa es autoría de la diputada provincial, Mónica López, quien mostró su satisfacción porque el proyecto fue aprobado por todas las comisiones de la Cámara alta.

Sobre su iniciativa, la actual presidente del bloque de diputados de Unión Celeste y Blanco y ex candidata a vicegobernadora de la Provincia explicó que la iniciativa persigue el compromiso por parte de los empresarios gastronómicos de incluir en sus cartas "por lo menos una opción apta para celíacos y que estas personas tengan una mejor calidad de vida, ya que el único tratamiento posible es una dieta estricta y de por vida".

Cabe señalar que el proyecto modifica el artículo 2° de la ley de celíacos, para que todos los locales gastronómicos de la provincia de Buenos Aires tengan “al menos un menú” apto para personas celíacas.     www.agencialaprovincia.info